Restaurant AU VIEUX COUVENT


(Restaurants la matelote)


6 rue des chanoines
67860
Rhinau
Bas Rhin
France
03 88 74 61 15
03 88 74 89 19
http://www.vieuxcouvent.fr/


Le cadre de cette imposante maison de pays, bordée d’un jardin que traverse un ruisseau, confère à l’endroit une atmosphère particulière propre au recueillement et à la pratique gastronomique.
Le Chef, Jean Albrecht, trouve sans cesse de nouvelles idées qu’il puise ça et là dans les trésors que proposent la région, riche en spécialités, et son terroir d’une générosité bien connue. Ainsi, la cuisine est inventive et renouvelée, même empreinte parfois d’un accent d’Italie...
Italienne, la maîtresse de maison et épouse du Chef apporte une touche toute latine et conjugue efficacement les soins apportés lors d’un service cérémonial et de grande tradition.




Jours de fermeture:
Lundi soir
Mardi
Mercredi